خواص کولیگاتیو، خواصی از محلول هستند که به غلظت ذرات حل شونده در محلول بستگی دارند.
خواص کولیگاتیو به نوع و ماهیت ذرات حل شونده در محلول بستگی ندارند. این خواص نشان می دهند که چگونه خواص فیزیکی یک حلال به تعداد ذرات حل شونده موجود در آن بستگی دارد.
فشار بخار، نقطه جوش، نقطه انجماد و فشار اسمزی آب خالص و انواع محلول ها از خواص کولیگاتیو به شمار می آیند.
شبیه ساز فوق، خواص کولیگاتیو را برای حل شونده هایی مثل ساکارز، کلرید سدیم، کلرید کلسیم و کلرید پتاسیم نشان می دهد و امکان مقایسه خواص فیزیکی آن ها را فراهم میکند.
نکته: اگر با گوشی وارد شبیه ساز می شوید حتما در حالت افقی باشد.
نحوه کار با شبیه ساز
الف) تاثیر دما
- از نوار بالا، تب "بررسی املاح" را انتخاب کنید.
- یکی از حل شونده ها (بدون حل شونده، ساکارز، سدیم کلرید، کلسیوم کلرید یا پتاسیم کلرید) را انتخاب کنید.
- از نوار پایین دما را تغییر دهید.
به جنبش ذرات توجه کنید، می توانید تاثیر تغییر حل شونده را بر روی نقطه جوش (عدد مندرج بر دماسنج) و فشار بخار ذرات در حال تبخیر (تغییر ارتفاع فشار مایع داخل لوله U شکل) مشاهده کنید.
ب) تغییر غلظت
- از نوار بالا، تب "بررسی غلظت" را انتخاب کنید.
- یکی از حل شونده ها (بدون حل شونده، ساکارز، سدیم کلرید، کلسیوم کلرید یا پتاسیم کلرید) را انتخاب کنید.
- از نوار پایین، متغییرهای دما و غلظت حل شونده را تغییر دهید.
حال میتوانید تاثیر این دو را بر روی نقطه جوش (عدد مندرج بر دماسنج) و فشار بخار ذرات در حال تبخیر (تغییر ارتفاع فشار مایع داخل لوله U شکل) مشاهده کنید.
توجه:
در جدول سمت راست شبیه ساز با انتخاب ثبت می توانید دمای آب، غلظت حل شونده، فشار اسمزی آب، فشار بخار و حالت محلول را در جدول آزمایش ثبت کنید.
و در نهایت با ثبت اطلاعات آزمایش می توانید با کلیک روی گزینه "خروجی"، از اطلاعات ثبت شده یک خروجی اکسل بگیرید.
- محاسبه ی نقطه ی جوش محلول ها
- آشنایی با اثر افزایش غلظت بر دمای جوش
- بررسی اثر افزایش غلظت حل شونده بر فشار بخار حلال
- بررسی اثر افزایش غلظت حل شونده بر دمای جوش محلول
- بررسی میزان افزایش یا کاهش نقطهٔ جوش برای محلولهای آبی
نجیب
۸ شهریور ۱۴۰۳چه مایعی نقطه ذوب بالاتری دارد؟. یعنی از حالت یخ زده به مایع به دمای بالاتری نسبت به آب نیاز دارد؟
نیکا نیکرو
اول باید بگم که:
نقطه ذوب مایع به ساختار مولکولی و نوع پیوندهای بین مولکولی اون بستگی داره. درسته که آب نقطه ذوب بالایی در بین مایعات داره اما تعدادی از مایعات هستن که نقطه ذوب بالاتری از آب میتونن داشته باشن مثل تعدادی از چربیها و روغنها و حتی کره.