تغییر حالت و دمای تعادل

گرما نوعی انرژی است که به دلیل اختلاف دما، از جسم گرم به جسم سرد منتقل می شود. این انتقال انرژی تا زمانی ادامه می یابد که دو جسم هم دما شده و اصطلاحا گوییم به تعادل گرمایی رسیده است. توجه کنید که گرما، انرژی انتقال یافته بین دو جسم بوده و انرژیِ در حال گذا ...

هم نشینی آب جوش، یخ و آب معمولی

آیا می توانیم در یک ظرف بطور همزمان آب جوش، یخ و آب دمای اتاق داشته باشیم؟ در نگاه اول جمله متناقض به نظر می رسد، چگونه می توانیم آب جوش را در کنار یخ داشته باشیم؟ این دو به سرعت هم دما شده و باعث می شود یخ ذوب شود یا دمای آب جوش کاهش یابد. بیایید قبل از ب ...